乳化液污水處理設備是利用石英砂過濾器是以成層狀的石英砂、細碎的石榴石或其他材料為床層，床的頂層由輕和粗品級的材料組成，而重和細品級的材料放在床的低部。

　　乳化液污水處理設備原理為按深度過濾--水中較大的顆粒在頂層被去除，較小的顆粒在過濾器介質的較深處被去除。從而使水質達到粗過濾后的標準。

　　乳化液污水處理設備自流入隔油調節(jié)池，既能去除一部分游離態(tài)油脂，又能起到調質調量的作用。調節(jié)后的污水由一級提升泵送入氣浮池，進氣浮前投加破乳劑。通過氣浮系統(tǒng)的混凝、氣水接觸、固液分離等過程，水體中的乳化油、比重小于1的懸浮固體等污染物與藥劑反應生成礬花物質，在溶氣水的攜帶下上浮至氣浮池水面，由刮渣機去除。出水自流入生化池，通過好氧菌對有機物的新陳代謝作用，把原水中的有機物生化降解掉，在生化池中安裝彈性填料，使好氧微生物附著在填料上，有利于細菌的繁殖、生存。

　　同時壞死的生物膜，在食品污水處理設備的沉淀池內和原水中的懸浮物一起沉降、去除，出水由增壓泵輸送到石英砂過濾器內，利用濾料的攔截作用去除氣浮系統(tǒng)不能除去的細小懸浮物及部分油脂。出水進入兩級活性炭過濾器，利用活性炭的吸附、攔截、置換等作用去除廢水中的色度、濁度。出水達到園區(qū)納管標準系統(tǒng)產生的污泥排放到污泥池內，得到濃縮，然后由污泥泵提升到機房內的污泥調理箱內，與混凝藥劑混合后進一步增大絮凝體體積，同時改變污泥性質，便于廂式壓濾機脫水。脫水后的污泥外運填埋。

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